Implantés en terre Lanquedocienne, on les appelaient aussi les Albigeois.Les Cathares, secte manichéenne active du Xi ème au XIIIème siècle comptaient aussi ses chevaliers.De leur histoire,il ne reste que quelques légendes et vestiges tels les ruines du célèbre château de Montségur,dernière forteresse cathare à tomber en mars 1244 . Un thème qui fera peut-être des émules?